Monday 蜂蜜レモンマリネ
いつでもパクッと食べれるように。週の初めにさっと準備！
ヘルシーなトマトのスィーツ。冷やすとより美味しくなるので、
たくさん作って冷蔵庫の常備品におススメです！
甘みはお好みでどうぞ。
- 材料（4人分）
- ・Midiful 1袋（250g)
- ♦蜂蜜 大さじ1
- ♦レモン汁 大さじ1
- ♦レモンの皮（すりおろし） 少々
- ♦ミントの葉 適宜
- 作り方（cooking time 5分）
- 1.トマトはヘタを取り、ひたひたに熱湯をかけ1分置く。
- 2.流水をかけ皮をむく。
- 3.♦と合わせる。
- ※ヘタを取ると小さい傷ができ、熱湯をかけるだけでツルンと 皮がむけます。
- recipe＆cook 牛原 琴愛料理研究家・野菜ソムリエ・パンアドバイザー
- 「心も体も健康に」をコンセプトに、旬の野菜・果物を食べることの大切さや食べ方を提案する料理教室を主宰。
また、各種イベントのコーディネートや講師、食育講座など幅広く行う。NHK「こんにちはいっと６けん」の「かんたんごはん」に出演。共著「食べ物で知る英語表現百科（三修社）」。 http://kotoes-kitchen.com
