7days Colorful Recipe

Tuesday ごま和え

和えるだけ!忙しい日にうれしい一品。

トマトの甘みと酸味をしっかり楽しめる
簡単おススメレシピです!
ご飯のおかずにもなります。

材料(4人分)
・Midiful 1袋(250g)
♦黒すりごま 大さじ2
♦醤油 大さじ1
♦砂糖 小さじ2
♦酢 小さじ1
作り方(cooking time 5分)
1.トマトはヘタを取り、ひと口大に切る。
2.ボウルに♦を加えて混ぜ、1のトマトを加えて和える。
recipe&cook  牛原 琴愛 料理研究家・野菜ソムリエ・パンアドバイザー
recipe&cook 牛原 琴愛料理研究家・野菜ソムリエ・パンアドバイザー
「心も体も健康に」をコンセプトに、旬の野菜・果物を食べることの大切さや食べ方を提案する料理教室を主宰。
また、各種イベントのコーディネートや講師、食育講座など幅広く行う。NHK「こんにちはいっと6けん」の「かんたんごはん」に出演。共著「食べ物で知る英語表現百科(三修社)」。 http://kotoes-kitchen.com
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